Doba přípravy
15min
Celkový čas
1h 30min
porce/procí
20
kus/kusů
Úroveň
snadný
- TM 6
- TM 5
- TM 31
- TM 21
published: 30.05.2025
změněno: 31.05.2025
Ingredience & Porce
Energetické kuličky bez cukru
- 300 g vody
- 80 g sušených fíků
- 35 g chia semínek
- 75 g směsi sušeného ovoce
- 75 g směsi ořechů, (mandle, kešu, vlašské, lískové...)
- 80 g sušených datlí, bez pecek
- 20 g kokosového oleje
- 50 g dýňových semínek
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6 -
Rockstar Ben
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do mixovací nádoby nalijte 300 g vody a zahřívejte 3 minuty/120 °C/rychlost 1.
Mezitím odstraňte z 80 g fíků tvrdé stopky a vložte je do misky, zalijte je horkou vodou a nechte je nabobtnat.
Vyčistěte mixovací nádobu. - Do mixovací nádoby dejte 35 g chia semínek a mixujte 10 sekund/rychlost 10.
Směs vtlačte do mixovací nádoby pomocí stěrky. - Přidejte 75 g směsisušeného ovoce, 75 g směsi ořechů a nahrubo je nasekejte 5 sekund/rychlost 5.
Pokud mandle nejsou najemno nasekané, můžete čas mírně prodloužit, ale ujistěte se, že zbylo dostatek kousků pro křupavou chuť.
Přendejte do misky a dejte stranou. - Do nádoby přidejte 80 g datlí bez pecek, rehydratované fíky bez namáčecí vody, 20 g kokosového oleje a mixujte 7 sekund/rychlost 7.
"Vypnout zpětný chod" Přidejte odloženou směs sušeného ovoce se semínky, 50 g dýňových semínek a 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu a mixujte 30 sekund/rychlost 2.
Mezitím vyložte obdélníkovou formu pečicím papírem. Těsto nalijte do připravené formy, rozetřete ho hřbetem lžíce na tloušťku 2 cm a poté silně přitlačte a směs upěchujte, aby se textura zhutnila.
Tento krok je důležitý pro soudržnost těsta.
Nechte alespoň 1 hodinu vychladit v lednici. Nakrájením na proužky (± 10 x 3 cm) získáte tyčinky, nebo ze směsi vytvaruje kuličky.
Snězte ihned nebo uchovejte v lednici.
Kuličky/tyčinky lze skladovat na chladném místě 1 týden.- Dobrou chuť.
FB/IG skupina
Thermomix vytvořené recepty
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 6
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby. -
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
Recept je vytvořen proTM 31
-
Recept je vytvořen proTM 21
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře