Doba přípravy
10min
Celkový čas
40min
porce/procí
4
porce/porcí
Úroveň
snadný
Ingredience & Porce
Polévka
- 200 gram brambor, na kousky
- 500 g pórek
- 40 gram másla
- 15 gram hladká mouka
- 600 g voda
- 100 g mléko
- 2 kus žloutky
- 1 bujon
- 1 čajová lžička sůl
- špetka pepře
- 50 g nastrouhané šunky
- 1 špetka polévkového koření
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- 1. Do mixovací nádoby vložte brambory a sekejte 8 sek/rychlost 7. Přendejte do misky a odložte stranou.
- 2. Do mixovací nádoby vložíme pórek a sekáme 10 sekund/rychlostí 6.
- 3. Přidejte máslo, mouku a restujte 4 min/120°C/rychlost 2.
- 4. Přidáme zbylé suroviny kromě smetany a vaříme 20 minut/100°C/rychlostí 3.
- 5. Přidejte sůl, pepř, vejce, smetanu a vařte 5 min/100°C/rychlost 3.
- 6. Mixujte 1 min/rychlost 4-8, rychlost zvyšujte postupně.Okamžitě podávejte.
Pórkovo smetanová polévka
Tip
Ozdobíme smetanou, bylinkami nebo křupavou slaninkou.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 7
-
Recept je vytvořen proTM 6
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře