Ingredience & Porce
30 porce/porcí
Těsto
- 4 vejce
- 200 g cukru krupice
- 4 polévkové lžíce horké vody
- 200 g pol. mouky
Krém
- 1/2 litru mléko
- 2 jahodové pudinky
- 4 polévkové lžíce cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 1 tvaroh
- 1/2 máslo
Druhý krém
- 1 smetana ke šlehání
- 1 ztužovač smetany
- čokoláda posekaná v Thermomixu
-
6
38min
Doba přípravy 15minDoba vaření/pečení -
7
střední
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
Příprava
Vejce a cukr šlehejte se šlehací metlou R4/5min. Přidejte vodu a mouku a zamíchejte R2/10-15sec. Pečte na 180°C 15-20minut.
Do nádoby vložte šlehací metlu mléko, pudinkový prášek, cukr a vařte na 100°C/8minut/R4. Nechte vychladnout. Hmota vychladne rychleji, když ji vylijete na talíř. V TM na nožích zpracujte máslo na R4/5sec., přidejte tvaroh a studený pudink, propracujte R4/10-15sec.Nasaďte šlehací metlu a vyšlehejte R4/15sec. Potřete vychladlý korpus.
Ve studené nádobě vyšlehejte smetanu se ztužovačem R3, asi 1 minutu. Natřete na první vrstvu krému. Posypte posekanou čokoládou.
Těsto
Krém
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Tip
Místo smetany ke šlehání můžete využít šlehačku v prášku
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářOvocný krém je příjemná
Ovocný krém je příjemná odbočka od klasických krémů
Mňam, už podle obrázku mám na
Mňam, už podle obrázku mám na dezert chuť. Moc ráda vyzkouším
také luxusní
také luxusní