Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
4 porce/porcí
Moje rizoto
- 300 gramů rýže
- 1 kus cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 kus červené kápie
- 1 kusů brokolice - půlka hlavy
- 250 gramů anglické slaniny, uzené a sušené
- 200 gramů hrášku, čerstvý, mražený, v plechovce....
- 1 čajová lžička olivového oleje
- 1 šálek kuřecího vývaru
- 1 kus ementálu, podle chuti
- 3 kusy hlívy ústrřičné
- sůl,červenou papriku,bazalku,špetku zázvoru a petržel kudrnka
- 1000 gramů vody
-
6
40min
Doba přípravy 5minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen proTM 31
-
5
Příprava
- Do košíčku si vložíme 300 g rýže, do nádoby 1000 g vody a osolíme.
Vaříme 30 minut/100°C.
Rýži necháme lehce vychladnout.
Do mixovací nádoby si dáme malinko oleje, slaninu, cibuli, česnek, červenou papriku, brokolici a mixujeme na asi 7 vteřin/rychlostí 4.
Podusíme 5 minut/
"Zpětný chod" rychlostí 4/100°C.
Přidáme všechno koření a dusíme ještě 2 minutky/80°C.
Přidáme kuřecí vývar.
Vložíme prohřát hrášek - pokud je zmrazený, necháme jej povolit na lince.
Nakonec zamíchejte s rýží a ještě jednou prohřát na 2 minutky/
"Jemné míchání" /100°C/rychlostí 8.
Servírujeme ozdobené strouhaným sýrem a petrželkou.
Moje rizoto
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Varný košík
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tip
Přikusujeme zeleninový salát nebo nakládanou řepu.
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářkvalita se pozná dle surovin,
kvalita se pozná dle surovin, tohle vypadá výborně!
Vynikající, ale pro mého
Vynikající, ale pro mého mladíka krabí maso musím zaměnit za uzeninu.
Výborný rizoto. Mňam.
Výborný rizoto. Mňam.
(bez předmětu)