Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Polévky
  3. Gulášová polévka z hlívy ústřičné


1 Gulášová polévka z hlívy ústřičné

2 Polévky recepty
3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Gulášová polévka z hlívy ústřičné

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

8 porce/porcí

Gulášová polévka z hlívy ústřičné

  • 1 kus cibule
  • 4 stroužky stroužek česneku
  • 1 polévková lžíce olej
  • 1 čajová lžička mleté papriky
  • 1 čajová lžička kmínu
  • 2 kusy bobkový list, sušený
  • 1 čajová lžička nové koření mleté
  • 1 čajová lžička sůl
  • 1 čajová lžička pepř, mletý
  • 4 kusy brambora
  • 500 g hlívy ústričné, čerstvé
  • 1 čajová lžička majoránky - rozemnuté
  • 1 čajová lžička Solamyl, brambor. škrob, rozmíchat v 1/2 dcl studené vody
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    45min
    Doba přípravy 15min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  • 9
5

Příprava

    Guláš(ová) polévka z hlívy ústřičné
  1. Oloupeme cibuli, česnek, brambory.
  2. Cibuli na čtvrtky a stroužky česneku vložíme do nádoby. Sekáme Zpětný chod 20 sek/R4. Stěrkou setřeme na dno nádoby.
  3. Přidáme lžíci oleje, papriku, kmín, nové koření a bobkový list, osolíme a opepříme. Restujeme 5min. , 110°C, R 3.Mezitím si nakrájíme brambory na kostky, hlívu překrájíme na větší kousky.
  4. Po orestování přidáme vodu, bujón, brambory a hlívu. Vaříme Zpětný chod 25min., 100°C, R 2. Před koncem vaření přidáme hrnek s rozmíchaným Solamylem. Po dovaření ochutíme majoránkou.
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Pokud použijeme delší dobu vaření (30.min.) brambory se rozvaří a zahustí polévku. Přidáním většího množství (2 lžičky) Solamylu vznikne guláš.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář

  • Vřele doporučuji nám chutnala

    Vložil bedlika on 25. září 2016 - 06:38.

    Vřele doporučuji nám chutnala

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • Vorwerk vývoj receptů wrote:...

    Vložil venkovanka on 10. srpna 2016 - 07:24.

    Vorwerk vývoj receptů wrote:
    Hlíva ústřičná je velmi zdravá houba, děkujeme za váš recept. Určitě jste potěšila všechny milovníky hub.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • Hlíva ústřičná je velmi...

    Vložil Vorwerk vývoj receptů on 28. července 2016 - 10:29.

    Hlíva ústřičná je velmi zdravá houba, děkujeme za váš recept. Určitě jste potěšila všechny milovníky hub.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,