Ingredience & Porce
2 porce/porcí
- 50 gram máslo, + trochu navíc na vymazání formiček
- 40 gram mandle, neloupaná
- 100 gram hořká čokoláda, alespoň 70%
- 1 kus žloutek
- 1 kus vejce
- 2 polévková lžíce krupicového cukru
-
6
22min
Doba přípravy 10minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen proTM 31
-
-
9
Příprava
Rozemelte mandle 5 sec R5 a odložte do misky stranou.
Formičky na souflé vytřete trochou másla a vysypte částí rozemletých mandlí.
Čokoládu a máslo rozpusťte ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě.
Nasaďte šlehací metlu a vyšlehejte žloutek, vejce a cukr 1 min R3
Nastavte R3 1,5 minuty a horním otvorem postupně přidávejte horkou čokoládu rozpuštěnou s máslem a přisypejte zbytek mandlí.
Hotovou směs rozdělte do formiček a pečte v troubě vyhřáté na 210 °C cca 10-12 minut tak, aby se na povrchu vytvořila krusta a uvnitř zůstala čokoláda tekutá.
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářJe to takové brownies, že?
Je to takové brownies, že? Recept zařazujeme mezi ty, které povzbudí náladu. Děkujeme.