Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Základní recepty
  3. Kuřecí dochucovací pasta


1 Kuřecí dochucovací pasta

2 Základní recepty recepty
3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Kuřecí dochucovací pasta

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

  • 300 g kuřecí maso, bez kostí a kůže, asi z 500 g kuřecích stehen, nakrájené na kusy
  • 200 g zelenina, celer, cibule, česnek, porek, nakrájené na kusy
  • 4 snítky směs bylinek, čerstvé, rozmarýn, tymián, petržel, pouze lístky
  • 150 g mořská sůl, hrubá
  • 100 g víno, bílé
  • 1 bobkový list, suchý
  • 1 hřebíček
  • 5 kusů koriandr, semínka
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    15min
    Doba přípravy 15min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 31
  • 9
5

Příprava


    1. Vložte kousky kuřete do mixovací nádoby a melte 5 vteřin /rychlostí 7. Přendejte do misky a odložte stranou.

    2. Všechny druhy zeleniny a bylinky vložte do mixovací nádoby a sekejte 10 vteřin/rychlostí 5.

    3. Přidejte sůl, rozemleté kuře, víno, bobkový list, hřebíček a zrnka koriandru, vařte 25 min/Varoma/ rychlostí 2 a odpařte část tekutiny. Na víko mixovací nádoby dejte místo odměrky varný košík.

    4. Sejměte varný košík, vložte odměrku a míchejte 1 min /rychlostí 7. Přendejte do vzduchotěsné zavařovací sklenice a nechejte vychladnout.

10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

DÁVKOVÁNÍ



    • Pro přípravu kuřecího vývaru použijte 1 polévkovou lžíci (přibližně 1 kostka)na 500 g vody.




DÁVKOVÁNÍ


    • Jakmile dochucovací pasta vychladne, vydrží v ledničce čerstvá po dobu několika měsíců.


Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář