3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Medové perníčky


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

0 porce/porcí

těsto

  • 120 g cukr
  • 150 g med
  • 100 g máslo
  • 500 g hladká mouka
  • 1 kypřicí prášek do pečiva
  • 2 celá vejce
  • 1/2 balíčku koření do perníku

poleva

  • 2 bílek
  • cukr, moučka
  • citrónová šťáva
5

Příprava

    perníčky
  1. Do nádoby dáme cukr krupici na R9 asi 15sec.- uděláme si moučkový cukr., který stěrkou setřeme ze stěn nádoby. Přidáme med+máslo zahřejeme na 60°C, R1, 2,5min.(záleží na tuhosti medu a másla, ale mělo by to být dostačující) Přisypeme mouku, koření do perníku, kypřící prášek a 2 vejce. Zpracujeme R-klas asi 1 minutu, pomáháme si stěrkou.

    Nejlepší je, když se těsto udělá večer a až ráno se z něj vykrajují tvary. Figurky potřeme rozšlehaným vejcem a opatrně pečeme na vymaštěném plechu. Upečené zdobíme čokoládovou a cukrovou polevou. 

  2. Poleva:2 bílky hodně zahustit moučkovým cukrem, který si opět připravíme v TM

    Dle chuti můžeme přidat i citrónovou šťávu. Vše si promícháme v TM.

    Jsou měkké a dají se ihned jíst!!! 

     


10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Tip 1: Lepší jsou perníčky ne moc tenké a světlejší - příliš tenké nebo moc upečené se hodně vysuší.

Tip 2: Pokud chcete perníčky tmavší, raději do těsta přidejte trošku kakaa.

Tip 3: Aby perníčky zůstaly měkké, dávám k nim do krabice kousek jablíčka.

 


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Super recept

    Vložil Anna Tacinová on 23. dubna 2017 - 13:44.

    Super recept.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Nikdy se mi do perníčků

    Vložil bartik on 25. října 2014 - 17:26.

    Nikdy se mi do perníčků nechtělo právě kvůli patlání s těstem. Díky TM to bylo hned, jupííí. Děti čekají u lednice abychom už mohly vykrajovat  Big Smile děkuji!

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Stačí málo buď mít na to TM

    Vložil Jan Stříbrný on 29. listopadu 2013 - 22:17.

    Stačí málo buď mít na to TM nebo lidi. tmrc_emoticons.)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Tak tyto perníčky bych si

    Vložil lussy on 28. listopadu 2013 - 19:50.

    Tak tyto perníčky bych si klidně nechala udělat, vypdají teda úžasně Big Smile

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,