3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Ostružinové řezy


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

12 porce/porcí

Těsto

  • 4 vejce
  • 200 g cukru moučka
  • 200 g polohrubé mouky
  • ½ prášku do pečiva
  • 5 Polévkových Lžic oleje
  • 5 Polévkových Lžic vody

Krém

  • 500 g vaničkového
  • 500 g selského jogurtu Hollandia
  • 1 želatinový ztužovač Dr. Oetker
  • ostružiny
  • cukr, moučka
  • 6
    15min
    Doba přípravy 15min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
  • 9
5

Příprava

    Těsto
  1. 1. Do mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku vložíme vejce, cukr a šleháme do pěny 5 minut/Zamknout nádobu/R4.


    2. Otvorem ve víku přidáváme na střídačku mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva,olej,vodu krátce prošleháme 1 minutu/Zamknout nádobu/R4.


    3. Těsto nalejeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct.


    4. Pečeme 13 minut při 170C.


    5. Upečený piškot potřeme krémem a necháme stuhnout.


    Krém


    6. Do mixovací nádoby vložíme ostružiny a rozmixojeme je 6 sekund/Zamknout nádobu/R6.


    7. Rozmixované ostružiny přepasírujeme přes varný košíček, tak aby jsme se zbavili jadýrek.


    8. Do čisté mixovací nádoby nasadíme šlehací metličku přidáme tvaroh, jogurt, přepasírované ostružiny, cukr dle chuti a šleháme 1 minutu/Zamknout nádobu/R4.


    9. Želatinový stužovač rozmícháme v jedné odměrce vody a postupně ho přiléváme otvorem ve víku do krému.


    10. Krém šleháme do hladka další 3 minuty.


    11.Krém natřeme na piškot a dáme přes noc stuhnout do lednice.


    12. Foto k receptu Ivanka N.

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Jako obměnu můžeme místo ostružin použít jakékoliv drobné ovoce.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář