3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Pampeliškový med


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

1 litr/litrů

základní nálev

  • 300 kusů pampeliškových květů
  • 1 kus bio citrónu nebo pomeranče
  • 1 litr voda

med

  • přecezený a vylisovaný nálev
  • 1000 g cukr
  • 6
    45min
    Doba přípravy 45min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
5

Příprava

  1. Pampeliškové květy zaliji vodou a pokladu plátky citrónu či pomeranče. Přivedu k varu a vařím cca 15 min. Odstavím a nechám přikryté louhovat 24 hodin.


    Druhý den sleji nálev a pampelišky s citrusem propasíruji přes plátýnko.


    Přidám cukr a vařím 60min/Varoma/R1


    Zkontroluji hustotu medu a přidám minimálně 30min/Varoma/R1


    Když med zhoustne přeliji do skleniček, zavíčkuji a otočím dnem vzhůru.


     

10
11

Tip

Termomix stačí přikrýt odměrkou, nemusí být přikryt Varoma mísou.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Miluji pampeliškový med, je

    Vložil ALENAPUNDY on 20. května 2014 - 11:03.

    Miluji pampeliškový med, je velmi zdravý, i já rozhodně vyzkouším a letos poprvé také s luxusním thermomixem....Jen se mi zdá čím dál více, že v každém receptu je velké množství cukru což nemusím tedy, v tomto případě rozhodně nebudu dávat 1kg cukru, ale uberu na množství.... tmrc_emoticons.-)  tmrc_emoticons.-) PARÁDA tmrc_emoticons.-)  tmrc_emoticons.)

    ♥ alenapundy@gmail.com

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Chtěla bych vyzkoušet... jako

    Vložil Reine on 19. května 2014 - 14:41.

    Chtěla bych vyzkoušet... jako malá jsem často mlsala Love

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Pampeliškový med. dělám každý

    Vložil EVAPLANDYS on 4. května 2014 - 20:41.

    Pampeliškový med. dělám každý rok, ale letos poprvé s thermomixem, bezvadný tmrc_emoticons.;)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,