Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Omáčky a dipy
  3. Česneková omáčka


1 Česneková omáčka

2 Omáčky a dipy recepty
3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Česneková omáčka

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

Česneková omáčka

  • 200 gramů smetana, min. 30% tuku
  • 60 gramů máslo
  • 2 polévková lžíce hladké mouky
  • 6 stroužek česneku

vývar

  • 0,3 litrů vývaru
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    33min
    Doba přípravy 3min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  • 9
5

Příprava

  1. Do mixoací nádoby vložte máslo a nastavíme 1 minuta/100°C/R2.

    Přidáme mouku smažíme R3/100°C 3minuty.

    Přidáme vývar a vaříme 15 minut R3/100°C.

    Po dovaření přidáme česnek a smetanu do nádoby a vaříme R4/100°C 2minuty.

    Nakonec umixujeme R8/30sekund.
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Je vhodne si maso uvařit den předem a vývar použít do omáčky.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář