Zeleninová polévka s brokolicí od Sojka. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Polévky z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Nacházíte se zde:

Vytisknout

[X]

Vytisknout

Zeleninová polévka s brokolicí

Vytisknout:

Hlavní obrázek

Tipy

Příprava receptu

Komentáře

Vytisknout

Vytvořit variaci

Dnes vařím toto

Ingredience & Porce

5 porce/porcí

Zeleninová polévka s brokolicí

100 gramů mrkve, 2 kusy, na špalíky
60 gramů petržele, kořenu, 2 kusy
35 gramů celeru, bulvy
80 gramů cibule, na půl
100 gramů brokolicových růžiček
30 gramů másla
310 gramů brambor, na kostičky (asi 6 brambor)
1,2 litr vody
2 kostky zeleninového bujónu
1 špetka soli
1 špetka pepře černého, mletého

Přidat do nákupního seznamu

6

35min

Doba přípravy 10min

Doba vaření/pečení
7

snadný

Doba přípravy
8
- Recept je vytvořen pro
  TM 5
  
  Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
  Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  
  Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
9
Evropské

Příprava

Polévka

Do nádoby

vložím celer, petržel, mrkev, cibuli a sekám 4sec/R5

Přidám 100g brokolice, máslo, 1,2 litru vody, 2 zelen.bujóny, sůl, pepř a vařím 10min/Varoma/"Zpětný chod" zpětný chod R1.

Po 10ti minutách přidám kostky brambor a vařím dalších 10 min/Varoma/"Zpětný chod" zpětný chod R1.

Pak jsem si navíc přidala do vroucí polévky drobné těstoviny, malá písmenka asi 3 plné lžíce a vařila 3 min/90/"Zpětný chod" R1.
Bylo to dobré.
Ale dá se jíst i bez těstovin. Je dobrá a hustá.

Příslušenství, které potřebujete

Stěrka
koupit nyní

Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.