Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
Kuře s rýži, cuketou a mrkví
- 500 gramů kuřecí prsa, na kousky
- 300 gramů mrkve, na kousky
- 200 gramů cukety, na kousky
- 150 gramů červené papriky, na kousky
- 250 gramů rýže basmati
- 1/2 čajové lžičky kurkumy
- 1 čajová lžička soli
- 3/4 čajová lžička pepř, mletý
- 1 1/4 čajové lžičky sladké papriky
- 200 gramů smetany
- 2 kusy bujónové kostky
- 4 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 čajová lžička hořčice
- 20 gramů škrobu
- 1200 gramů vody
- čerstvá petrželka
-
6
-
7Doba přípravy
-
8
-
9
5
Příprava
- Do připravené misky si dáme 1/2 lžíčky soli, 1/2 lžíčky pepře, 3/4 lžíčky kurkumy, 3 lžičky olivového oleje, 1/2 lžičky červené papriky, všechno to promíchame, a do připravené marinády si dáme marinovat kuřecí prsa, mezitím si připravíme varoma tác který jsme si vyložili pečicím papírem, nechat volné pruduchy, namarinované prsa si vyskladáme na připravený varoma tác. Do mixovací nádoby si dáme 300 g mrkve, 200 g cukety, 150 g červené papriky, nasadíme víko, odměrku, nastavíme 4 sek., rychlost 4,5. Rozsekanou zeleninu přendáme do varoma mísy, ted si do mixovací nádoby dáme 2 bujonové kostky, polevkovou lžíci oleje, vložíme varný košík, do varného košíku si dáme 250g rýže, přidáme 1200 g vody, nasadíme víko mixovací nádoby, nato nasadíme mísu se zeleninou, tácek s masem, přikryjeme víkem, zapneme na 24 minut, varoma rychlost 1. Sundáme varoma systém, pomocí stěrky vyndáme rýži. Rýži a zeleninu smícháme dohromady, budeme pokračovat v přípravě omáčky, 400 g tekutiny necháme v nádobě a přidáme 200 g šlehačky, přidáme 2 lžíčky hořčice, 1/2 lžíčky soli, 1/4 llžíčky pepře, 3/4 lžíčky papriky, 20 g škrobu, nasadíme víko s odměrkou, spustíme míchání na 5 vteřin rychlost 5. Přidáme nasekanou petrželku, znova zavřeme, dáme 4,5 minuty, 100 stupnu rychlost 2, obracený chod. Naservírujeme a podáváme.
Kuře s rýži, cuketou a mrkví
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma
koupit nyní -
Varný košík
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní -
Stěrka
koupit nyní
11
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář