Dýňovo-ananasová marmeláda od janickamel. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Marmelády a sladké pomazánky z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Nacházíte se zde:

Vytisknout

[X]

Vytisknout

Dýňovo-ananasová marmeláda

Vytisknout:

Hlavní obrázek

Tipy

Příprava receptu

Komentáře

Vytisknout

Vytvořit variaci

Dnes vařím toto

Ingredience & Porce

0 skleniček/sklenic

Suroviny:

800 g dýně Hokaido
1 kus ananasový kousek, v plechovce
0,2 litry ananasový džus
5 rovných čajových lžiček agar-agar
100 g Agávový sirup
Půl čajové lžičky mletá vanilka

Přidat do nákupního seznamu

6

1h 25min

Doba přípravy 40min

Doba vaření/pečení
7

střední

Doba přípravy
8
- Recept je vytvořen pro
  TM 31
9
Snídaně

Příprava

Příprava agar-agaru

Připravíme si předem agar-agar, který 2 hodiny před vařením marmelády namočíme do ananasového džusu.

Popište zde přípravné kroky receptu

Příprava dalších surovin

Dýni oloupeme, zbavíme semen a nakrájíme na kostky, to stejné uděláme s ananasem.

Dýni dáme do "Zamknout mixovací nádobu" a sekáme rychlost 8 asi 20 sekund, přidáme jednu odměrku vody a vaříme 25 min., rychlost 2, 90 stupňů.

Pak přidáme ananas, agávový sirup a vanilku a sekáme rychlost 8, 15-20 sekund a poté povaříme ještě 10 minut, rychlost 2.

Mezitím si vezmeme namočený agar- agar s ananasovým džusem a vaříme dokud se agar nerozpustí.

Závěr

K vařené dýni a ananasu přidáme uvařený agar-agar a ještě 10 minut povaříme. Plníme do předem připravených sklenic a po naplnění na chvíli otočíme dnem vhůru.

Příslušenství, které potřebujete

Stěrka
koupit nyní

Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Tip

Vhodná marmeláda i při dietě, protože neobsahuje ani jeden gram cukru.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.