3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Letní salátek z červené řepy


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

5 porce/porcí

Letní salátek z červené řepy

  • 350 g červené řepy, syrové
  • 1 tvrdší hruška
  • 100 g smetanového jogurtu
  • 1/2 čaj, .lžičky soli
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 3 špetky čerstvě mletého pepře
  • 50 g asi 1 hrst vlaškých ořechů
  • citr. šťáva z 1/2 citronu
  • 6
    35min
    Doba přípravy 35min
    Doba vaření/pečení
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
  • 9
5

Příprava

  1. 1.hrst vlašdkých ořechů vložíme do nádoby a sekáme nahrubo Turbo 1-2 sec

    2. do košíku nebo Varoma mísy vložíme 5ks syrové neoloupané červené řepy - nejlépe jsou malé ks, pokud nemáme tak rozčtvrtíme větší řepu.

    3. do nádoby nalijeme 600 ml vody a nastavíme 30 minut Varoma R 1 a vaříme v páře (doba vaření záleží na velikosti řepy, nemusí být uvařená úplně do měkka) - necháme vychladnout a oloupeme

    4. do nádoby vložíme na větší kusy pokrájenou červenou řepu a rozčtvrcenou hrušku, kterou zbavíme jadřinců, ale neloupeme - sekáme R 6 / 4 sec. - případně déle dle přání (není to ale pomazánka, jsou lepší větší kousky)

    5. přidáme citr. šťávu, sůl, ořechy, jogurt, olej a pepř a promícháme R 4/ 10 sec /

    6. podáváme vychlazený jako předkrm na ledovém salátu s rukolou a bagetkou, či jako salát, případně jako přílohu k masu

10
11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář