Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Dezerty a sladkosti
  3. Perníčky plněné marmeládou


1 Perníčky plněné marmeládou

2 Dezerty a sladkosti recepty
3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Perníčky plněné marmeládou

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

40 kus/kusů

Těsto

  • 125 gramů medu
  • 125 gramů cukru krupice
  • 50 gramů másla
  • 1 špetka soli
  • 8 gramů skořice
  • 1/2 čajových lžiček jedlé sody
  • 300 gramů hladké mouky
  • 10 gramů kakaa
  • 1 kus vejce

Čokoláda

  • 200 gramů čokolády na vaření, doporučuji z lidlu
  • 80 gramů máslo
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    36min
    Doba přípravy 6min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  • 9
5

Příprava

    Těsto
  1. Do nádoby dáme med, máslo a cukr a vaříme 5min/70°C/2R.

    Necháme vychladnout cca na 40°C.

    Přidáme vše krom marmelády a mícháme 40s/4R.

    Těsto přendáme do fólie a necháme přes noc v lednici.
    2. Příprava perníčků
  2. Těsto vyválíme cca na 4mm, vykrajujeme libovolné tvary, do středu dáme marmeládu a překlopíme druhým tvarem.

    Pro lepší slepení jsem kraje potřela vodou.

    Vše pokládáme na plech vyložený pečícím papírem.

    Pečeme 10-15 min na 180°C.
    3. Čokoláda
  3. Do čisté nádoby vložíme čokoládu a máslo.

    Hřejeme 5min/60°C/r2.

    Vychladlé perníčky poléváme čokoládou.
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář

  • Prosim ani marmeládu nevidím v receptu

    Vložil 601304975 on 1. listopadu 2021 - 11:30.

    Prosim ani marmeládu nevidím v receptu

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • Mouka chybí určitě a taky kolik se...

    Vložil katarka on 11. listopadu 2016 - 05:52.

    Mouka chybí určitě a taky kolik se má dát do těsta medu ? másla ? cukru ? nikde to nevidím uvedené.

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,

  • Moniko, nechybí Vám v...

    Vložil Vorwerk vývoj receptů on 10. listopadu 2016 - 08:57.

    Moniko, nechybí Vám v ingrediencích mouka? Tongue

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,