RECEPT PRO THERMOMIX ®

1 ZMRZLINA Z THERMOMIXU - JAK MCFLURY

Příprava

ZMRZLINA JAK MCFLURY Z THERMOMIXU

Začněte smícháním mléka, vajec a vanilkového cukru v míse Thermomixu.

Naprogramujte: 10 minut / teplota 90° / rychlost 4.
Získanou směs nalijte do nádoby vhodné do mrazničky, rovnoměrně ji rozprostřete, zavíčkujte a dejte na 24 hodin zmrazit.
Po 24 hodinách pokračujte v přípravě.

Vložte lentilky do mísy Thermomixu a rozdrťte je.

Naprogramujte: 2 turbo pulsy.

Vyjměte rozdrcené lentilky z mísy Thermomixu a dejte je stranou.
Zopakujte stejný postup pro rozdrcení sušenek Oreo.

Naprogramujte: 2 turbo pulsy.

Rozdrcené sušenky Oreo vyjměte z mísy Thermomixu a dejte je stranou.
Vyjměte zmrzlinovou směs z mrazáku a rozdělte ji na takové části, aby se vám dobře míchaly.
Vložte zmrzlé části budoucí zmrzliny do mísy Thermomixu a naprogramujte: 40 vteřin / rychlost 6.

Zkontrolujte vzhled a charakter zmrzliny. V případě potřeby opakujte stejný postup se stejnou dobou a rychlostí, abyste dosáhli struktury zmrzliny ve stylu McDonald's McFlurry.
Pokud je zmrzlina dostatečně nadrcena, můžete ji našlehat.

Nasaďte metličku, a naprogramujte: 1 minuta / rychlost 4.
V této fázi můžete směs rozdělit na dvě části a vytvořit lentilkový McFlurry a Oreo McFlurry.

Vyjměte metličku. Z mísy Thermomixu odeberte polovinu zmrzlinové směsi, odložte stranou a do mísy přidejte rozdrcené lentilky.

Naprogramujte: 10 sekund / rychlost 4.
Tuto směs vyjměte z mísy Thermomixu, a stejný postup opakujte s odloženou polovinou zmrzliny a s rozdrcenými sušenkami Oreo.
Naprogramujte: 10 sekund / rychlost 4.
Podávejte ve zmrzlinových pohárech, ozdobte dalšími lentilkami nebo Oreo sušenkami podle potřeby.

Dle chuti na závěr přidejte čokoládový nebo karamelový sirup.