Ingredience & Porce
Těsto na chlupaté houbové knedlíky
- 5 větších brambor
- 500 gramů směsi lesních hub
- 250 gramů polohrubá mouka
- 1 celé vejce
- petrželovou nať
- sůl,pepř
Smetanovo-cibulový dresink
- 500 gramů zakysaná smetana
- 1 středně velká cibule
- sůl,pepř
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
1. Houby očistěte,pokrájejte a o restujte nechte vychladnout.
2. Oškrábané brambory přepůlte dejte do mixovací nádoby a rozmixujte 20 sekund/
"Zamknout mixovací nádobu" /R6.3. Přidejte mouku, vejce, sůl, pepř, houby,petrželou nať a hněťte 3 minuty/
"Zamknout mixovací nádobu" /
"Těsto" .4. Z těsta vytvarujte lžíci knedlíky a vložte je do vymzané varoma mísy.
5. Do mixovací nádoby nalejte 1l vody zavřete a nasa´dte varoma mísu s knedlemi vařte 20 minut/
"Zamknout mixovací nádobu" /varoma/R2.1. Do mixovací nádoby vložte cibuli a sekete 5 sekund/
"Zamknout mixovací nádobu" /R6.2. Přidejte zakysanou smetanu, sůl, pepř a šlehejte 30sekud/
"Zamknout mixovací nádobu" /R4.
Chlupaté houbové knedlíky
Smetanovo-cibulový dresink
Tip
Knedlíky po uvaření pomastěte máslem. Knedlíky jsou výborné i s kyselím zelím a opečenou cibulkou.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Zajímavá varianta chlupáčů.
Super nápad.
Už se těším až půjdeme na houby a vyzkoušíme. 