Jaké recepty by měla taková kuchařka obsahovat?
Fórum Bezlepkové vaření, bezlepková dieta s Thermomixem
So, 05/18/2013 - 20:12
#1
Po, 08/12/2013 - 20:09
#2
Článek k bezlepkové tématice: http://svetreceptu.cz/content/celiakie-bezlepkova-dieta-varime-bez-lepku-s-thermomixem/262335
So, 10/05/2013 - 07:30
#3
Jaké recepty by měla obsahovat? Já jsem přesvědčený, že základ odpovědi je v avizovaném odkazu: "Článek k bezlepkové tématice:" Určitě by bylo vhodné, aby obsahovala pasáž s přehledem nejběžnějších kuchyňských surovin obsahujících lepek a k nim jejich bezglutenové nebo deglutenizované alternativy. Bylo by také vhodné upozornit na případnou odlišnost při zpracování těchto surovin, oproti surovinám původním. No ni? 