Fórum Vitariáni

Máte raději mléka živočišného původu (kravské, kozí) nebo rostlinné (mandlové, sojové...)?

Na rozdíl od Vegetariánů a Veganů, jsou Vitariáni noční můrou mnoha provozovatelů stravovacích zařízení. Tento výživový směr je založen na přijímání tepelně neupravených potravin, z velké části rostlinného původu. Do jídelníčku vitariána patří zelenina, ovoce, ořechy, semena, naklíčené obilí a luštěniny. Některá skupina vitariánů pije syrové mléko a konzumuje mléčné výrobky převážně z kozího a ovčího mléka.