Viděla jsem u francouzských kolegů jednoduchý, ale bezvadný trik. Když chcete vyndat hotové těsto z nádoby, otočíte ji dnem vzhůru nad pekáč a povolíte úchyt nožů. Obyčejně mi vypadlo těsto i s noži. Když ale ještě rychle seshora zatočíte jenom vroubkovaným kolečkem, které noži otáčí, těsto vypadne překrásně samo.