Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Hlavní jídla - ostatní
  3. Pohanková raw kaše s mákem a jablky


1 Pohanková raw kaše s mákem a jablky

2 Hlavní jídla - ostatní recepty
3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Pohanková raw kaše s mákem a jablky

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

2 porce/porcí

raw pohanková kaše

  • 300 gramů pohanky - světlá kroupy, namočená/aktivovaná/klíčená
  • 3 polévkové lžíce medu, nebo melasy, nebo jiného sladidla (agave, jakon, kokosový nektar)
  • 0,2 litru voda, nebo dle potřeby

maková přísada

  • 80 gramů máku modrého mletého, meleme na ručním mlýnku těsně před optimálně
  • 1 kus citrón, šťáva z citronu

jablka

  • 2-4 kusy goldem delicious, gala,.., dle chuti a možností:)

skořice mletá

  • 1 čajová lžička dle chuti, na ozdobu (sonnentor)
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    30min
    Doba přípravy 15min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  • 9
5

Příprava

    1) pomletí máku a příprava jablek

  1. pokud máme mlýnek na ruční mletí máku, tak jej použijemetmrc_emoticons.) - mák je tímto mletím chutově nejlepší (uvolní se více prospěšných látek pro tělo)

    pokud nemáme a nebo se nám nechce ruční mlýnek použít, začneme v termomixu s mákem - vložíme do nádoby mák a meleme na rychlost 8 cca 5 sekund...poté odložíme bokem

  2. Popište zde přípravné kroky receptu

    3. 2) kaše

  3. pohanku vložíme do nádoby a zalijeme vodou

  4. mixujeme na rychlost 8 cca 6 sekund

  5. koukneme pod víko a ze stěny setřeme dolů, co na ni uplpělo

  6. mixujeme jestě jednou nebo i vícekrát, dokud nemáme hladkou kaši (můžeme přilít více vody - chceme více tekutou formu)

  7. kdo chce kaši teplou, ohřeje ji na 37 nebo 40 stupňů - míchání nastavíme alespon na rychlost 3 (jinak se nám to neprohřeje celé, ale jen u dna) a čas cca na 5 minut

  8. přidáme med (dle chuti více či méně), namletý mák a citronovou šťávu dle chuti

  9. promícháme na rychlost 3 cca 10 sekund

  10. přidáme jablkové kousky a mixujeme na rychlost 6 cca 6 sekund (pokud chceme větší kusy, tak třeba jen 3 sekundy)

  11. kdo chce kaši teplou opět zahřejeme na 40 stupňů (po přidání máku a jablek, dojde k ochlazení) cca 7 minut na rychlost alespon 3

    12. ozdobíme jablkem dle fantazie a poprášíme mletou skořicí

  12. používám značku Sonnentor

10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

kaše i maková přísada lze použít i každá zvlášť

maková přísada se promění v makovou omáčku, když přidáte citronovou šťávu a med (nebo agave, jakonový nebo jiný sirup) a vodutmrc_emoticons.)

místo jablek lze použít jakékoli jiné sezónní ovocetmrc_emoticons.)

já tuto kaši večeřím, neboť ctím informaci, že vápník se dobře vstřebává na večertmrc_emoticons.)...mák je opravdu nabitý vápníkem dobře využitelným pro organismus (lépe než z mléka či mléčných produktů)

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář

  • Dobrý Leni! Jen tak dál!   

    Vložil Lenicca on 5. dubna 2015 - 14:38.

    tmrc_emoticons.) Dobrý Leni! Jen tak dál! 

     

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,