Ingredience & Porce
povidla
- 2000 gramů vyloupaných švestek
- 250 gramů cukr
- 5 polévkových lžic rum
Příslušenství, které potřebujete
-
Varný košík -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Do nádoby dejte švestky a mixujte R8, 30sec. Přivažte cukr a vařte na 105°C, R3, 99min. Na víko postavte košík aby mohla pára unikat a povidla neprskala z nádoby. Po uplynutí času ještě prodlužte vaření o dalších 30-50 min. To záleží jak hustá chcete mít povidla
Nalijte do sklenic, zalijte lžíci rumu a zavíčkujte.
povidla
Tip
Po dovaření se povidla zredukují o půl litru. Košík je dobré na víko postavit jednou nožičkou přes okraj, aby byl větší prostor pro unik páry. Prskající povidla totiž část otvorů ve dně košíku zalepí.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Perfektní recept, velmi snadný a povidla chutnají skvěle.
jsi šikovný a povedlo povidla
kleckovajitka@seznam.cz