Třešňová marmeláda s čokoládou a perníkovým kořením od IreVo. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Marmelády a sladké pomazánky z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Marmelády a sladké pomazánky Marmelády a sladké pomazánky

Doba přípravy

15min

Celkový čas

35min

porce/procí

5 skleniček/sklenic

Úroveň

snadný

TM 31

od IreVo

published: 23.06.2022

Přidat do kolekce

Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

Třešňová marmeláda s čokoládou a perníkovým kořením

1/2 balíčku hořké čokolády
2 rovné polévkové lžíce granka
1 balíček perníkového koření
200 gramů cukru krystal
1 balíček kyseliny citronové

Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

Varoma
koupit nyní
Metlička
koupit nyní
Stěrka
koupit nyní
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

Čokoládu nastrouháme nahrubo (10 sekund/rychlost Turbo), odložíme. Třešně opláchneme, necháme dobře okapat, vypeckujeme a posekáme 10 sekund/rychlostí 3. Gelfix smícháme se 2 lžícemi cukru. Třešňové pyré dáme do hrnce, promícháme s Gelfixovou směsí a uvedeme do varu (5 minut, 100 C). Minutu provaříme, přidáme zbylý cukr, čokoládu, Granko, perníkové koření a kyselinu citronovou. Uvedeme znovu do varu a vaříme 11 minut/90°C/rychlostí 3. Horkou marmeládou plníme suché nahřáté sklenice, zavíčkujeme a zabalené do deky necháme do druhého dne chladnout. Základ receptu převzat z vareni.cz.

Tip

Pokud máme rádi marmelády méně sladké, snížíme obsah přidaného cukru.

Model Thermomixu ®

Recept je vytvořen pro
TM 31

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.