Ingredience & Porce
100 kus/kusů
100 ml mieko, 40 g kvasníc, 1čl cukor, 2 vajcia, 100 ml olej, 2 kelímky kys.smotany, 400 g hl.múka, 300 g polohr.múka, 2čl soľ
- tuku- Hery
-
6
1h 20min
Doba přípravy 1h 0minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen proTM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
-
9
Příprava
-
najskôr si pripravíme kvások : mlieko,kvasnice,cukor,
1,30/37/R2pidáme:2 žltky, olej, smotanu, soľ, múku vypracujeme cesto
3/
na pomúčenej pracovnej podložke vyvalkáme cesto postrúhame naň 1/3 Hery a stočíme do rolky, necháme 20 min.odležať, opakujeme 3x
nakoniec rozvalkané cesto potrieme bielkami a posypeme strúhaným tvrdým syrom
pagáčiky nevykrajujeme ale radielkom režieme kocky
pečieme pri 190/20min.
Pagáčiky trochu inak
Tip
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář