Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
1 skleniček/sklenic
Mandlové máslo
- 400 gramů mandlí
- 25 gramů kokosového oleje
Podle chuti
- 1 špetka mleté skořice
- 3 kapky vanilkové esence
- 1/2 balíčku Čokolády
-
6
3min
Doba přípravy 3minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
Recept je vytvořen proTM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
5
Příprava
-
Do mixovací nádoby vložte mandle a mixujte 10 vteřin/rychlostí 6.
Stěrkou stáhněte směs ze stěn k nožům.
Přidejte olej a mixujte 30 vteřin/rychlostí 8.
Opět stáhněte stěrkou ze stěn.
Pokračuje další 2 minuty/rychlostí 6 nebo do požadované jemnosti másla.
Chcete – li máslo oživit nějakou příchutí, doporučuji ke konci přidat např. skořici nebo vanilkové aroma.
Milovníci čokolády si před samotným mletím másla rozpustí v Thermomixu půlku tabulky čokolády a tu pak přidají na samý závěr k hotovému máslu.
Mandlové máslo vložte do uzavíratelné nádoby a skladujte v lednici.
11
Tip
Pokud se druhý den objeví nad máslem olej, buďte v klidu. Je to zcela v pořádku. NESLÉVEJTE HO. Máslo by vyschlo. Jen v něm zamíchejte ČISTOU lžičkou a směle mlsejte....
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář