Doba přípravy
3min
Celkový čas
3min
porce/procí
1
skleniček/sklenic
Úroveň
snadný
Ingredience & Porce
Mandlové máslo
- 400 gramů mandlí
- 25 gramů kokosového oleje
Podle chuti
- 1 špetka mleté skořice
- 3 kapky vanilkové esence
- 1/2 balíčku Čokolády
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do mixovací nádoby vložte mandle a mixujte 10 vteřin/rychlostí 6.
Stěrkou stáhněte směs ze stěn k nožům.
Přidejte olej a mixujte 30 vteřin/rychlostí 8.
Opět stáhněte stěrkou ze stěn.
Pokračuje další 2 minuty/rychlostí 6 nebo do požadované jemnosti másla.
Chcete – li máslo oživit nějakou příchutí, doporučuji ke konci přidat např. skořici nebo vanilkové aroma.
Milovníci čokolády si před samotným mletím másla rozpustí v Thermomixu půlku tabulky čokolády a tu pak přidají na samý závěr k hotovému máslu.
Mandlové máslo vložte do uzavíratelné nádoby a skladujte v lednici.
Tip
Pokud se druhý den objeví nad máslem olej, buďte v klidu. Je to zcela v pořádku. NESLÉVEJTE HO. Máslo by vyschlo. Jen v něm zamíchejte ČISTOU lžičkou a směle mlsejte....
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře