Doba přípravy
5min
Celkový čas
10min
porce/procí
1
skleniček/sklenic
Úroveň
snadný
- TM 7
- TM 6
- TM 5
- TM 31
- TM 21
published: 30.08.2026
změněno: 30.08.2026
Ingredience & Porce
Šlehané medové máslo
- 150 g másla, pokojové teploty
- 150 g medu
Příslušenství, které potřebujete
-
Metlička -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Pro snazší práci s medem si do misky odvažte 150 g medu.
- Do mixovací nádoby vložte 150 g másla, pokojové teploty a šlehejte 2 min./rychlost 4.
- Stěrkou setřete stěny mixovací nádoby a znovu šlehejte 2 min./rychlost 4.
Setřete stěny mixovací nádoby. - Přidejte zhruba 1/4 naváženého medu a šlehejte 30 sek./rychlost 4.
Setřete stěny mixovací nádoby, pokud je potřeba. - Přidejte zhruba 1/4 naváženého medu a šlehejte dalších 30 sek./rychlost 4.
Setřete stěny mixovací nádoby, pokud je potřeba. - Přidejte zhruba 1/4 naváženého medu a šlehejte dalších 30 sek./rychlost 4.
Setřete stěny mixovací nádoby, pokud je potřeba. - Přidejte zbývající navážený med a šlehejte 1 min./rychlost 4.
HOTOVO!
Vyndejte šlehací metlu, vyšlehaný med s máslem přendejte do misky, nebo skleničky a dejte vychladit do lednice.
Podávejte s pečivem.
V lednici vám šlehaný med s máslem vydrží cca 1 týden. - Sledujte FB/IG skupinu: Thermomix vytvořené recepty
Tip
Šlehané medové máslo je recept našich babiček, určitě ho pamatujete právě od ní nebo třeba ze školek.
Lepší volbou je med pastový, pomazánka bude pevněší.
Chuť je odlišná, než když dáte na pečivo máslo a navrch med.
Podávejte ho k pečivu (chléb, rohlíky, loupáky).
Vhodné pro lidi, co nemusí čistou chuť medu, hledají alternativu či retro vzpomínky, nebo se jim med nedaří oblíbit u dětí.
Recept je připravený v poměru másla a medu 1:1, po dokončení ho ochutnejte, možná na vás bude moc sladký a bude vám vyhovovat spíše poměr 2:3 (100 g medu : 150 g másla), nebo naopak budete chtít ještě sladší, pak zvolte poměr 3:2 (150 g medu : 100 g másla). Potom případně přidejte buď med, nebo máslo a dejte ještě na chvilku došlehat.
Hraniční množství je asi 100 g másla + 100 g medu, menší množství se v nádobě těžko šlehá.
Pro ozvláštnění můžete přidat trošku skořice.
________________________________
Facebook skupina:
Thermomix vytvořené recepty
_________________________________
Lepší volbou je med pastový, pomazánka bude pevněší.
Chuť je odlišná, než když dáte na pečivo máslo a navrch med.
Podávejte ho k pečivu (chléb, rohlíky, loupáky).
Vhodné pro lidi, co nemusí čistou chuť medu, hledají alternativu či retro vzpomínky, nebo se jim med nedaří oblíbit u dětí.
Recept je připravený v poměru másla a medu 1:1, po dokončení ho ochutnejte, možná na vás bude moc sladký a bude vám vyhovovat spíše poměr 2:3 (100 g medu : 150 g másla), nebo naopak budete chtít ještě sladší, pak zvolte poměr 3:2 (150 g medu : 100 g másla). Potom případně přidejte buď med, nebo máslo a dejte ještě na chvilku došlehat.
Hraniční množství je asi 100 g másla + 100 g medu, menší množství se v nádobě těžko šlehá.
Pro ozvláštnění můžete přidat trošku skořice.
________________________________
Facebook skupina:
Thermomix vytvořené recepty
_________________________________
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 7
-
Recept je vytvořen proTM 6
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby. -
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
Recept je vytvořen proTM 31
-
Recept je vytvořen proTM 21
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře