Doba přípravy
15min
Celkový čas
50min
porce/procí
4
porce/porcí
Úroveň
snadný
Ingredience & Porce
Lohikeitto (finská lososová polévka)
- 50 g šalotky, na půl
- 2 stroužky česneku
- 200 g mrkve, na plátky
- 300 g brambor, na kousky
- 1 polévková lžíce kuřecí dochucovací pasty, (nebo rybí omáčky)
- 600 g vody
- 300 g smetany na vaření
- 3 špetky soli
- 3 špetky bílého pepře, mletého
- 350 g lososa, na kostky 4 cm, bez kůže
- 3 kusy bobkového listu
- 4 kusy nového koření
- 1 snítka tymiánu
- 3 snítky kopru
- 100 g uzeného lososa, na plátky (volitelně)
Příslušenství, které potřebujete
-
Kompletní mixovací nádoba pro TM6 -
Stěrka
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do mixovací nádoby vložte 50 g šalotky na půl, 2 stroužky česneku a sekejte 5 sek./rychlost 5.
Stěrkou setřete stěny mixovací nádoby. - Přidejte 200 g mrkve na plátky, 300 g brambor na kousky, 1 polévkovou lžíci kuřecí dochucovací pasty, 600 g vody, 300 g smetany na vaření, 3 špetky soli, 3 špetky bílého mletého pepře a vařte 25 min./95°/
"Zpětný chod" /rychlost 1.
Jako ochranu proti vzkypění umístěte na mixovací nádobu (bez víka) otevřenou Varoma mísu. - Přidejte 350 g lososa na kousky 4 cm, 3 kusy bobkového listu, 4 kusy nového koření, 1 snížku tymiánu, 3 snítky kopru a vařte dále 5 min./95°/"Zpětný chod" /rychlost 1.
- Polévku rozdělte do 4 talířů a podávejte ozdobené čerstvým koprem a plátky uzeného lososa (volitelně).
Tip
Místo dochucovací pasty můžete samozřjemě použít kuřecí bujón.
Místo šalotky můžete použít pórek, často se vyskytuje v originálních receptech, pro nás je ale jeho chuť poměrně výrazná.
Lososa můžete použít i více, stejně tak brambor, polévka bude bohatší a vydatnější.
Koprem nešetřete.
_______________________________
Facebook skupina:
Thermomix vytvořené recepty
_________________________________
Místo šalotky můžete použít pórek, často se vyskytuje v originálních receptech, pro nás je ale jeho chuť poměrně výrazná.
Lososa můžete použít i více, stejně tak brambor, polévka bude bohatší a vydatnější.
Koprem nešetřete.
_______________________________
Facebook skupina:
Thermomix vytvořené recepty
_________________________________
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 7
-
Recept je vytvořen proTM 6
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby. -
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
Recept je vytvořen proTM 31
-
Recept je vytvořen proTM 21
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Kategorie receptů:
Evropské
skandinávské
Snadné
Brunch
Oběd
Večeře
Polévka
Rybí pokrm
Bramborový pokrm
Hlavní chod
Vaření
Bez vajec
Bezlepkové
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře