Doba přípravy
5min
Celkový čas
15min
porce/procí
1
láhev/láhve
Úroveň
snadný
Ingredience & Porce
Vanilkový extrakt
- 6 kusů vanilkových lusků
- 150 g třtinového cukru, (hnědého)
- 75 g vody
- 10 g glukózového sirupu
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Nakrájejte 6 kusů vanilkových lusků na přibližně 5 cm dlouhé kousky, vložte je do mixovací nádoby, přidejte 150 g třtinového cukru a sekejte 1 min./rychlost 10.
- Přidejte 75 g vody, 10 g glukózového sirupu a vařte 3 min./80 °C/rychlost 2,5.
- Hotový vanilkový extrakt nalijte do sterilní sklenice se šroubovacím uzávěrem a nechte vychladnout.
Vzhledem k vysokému obsahu cukru se vanilkový extrakt velmi dobře uchovává.
Protože neobsahuje alkohol, můžete jej použít i v receptech pro děti. - FB/IG skupina: Thermomix vytvořené recepty
Tip
Vanilkový extrakt balený v hezkých lahvičkách nebo sklenicích je krásným dárkem.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 7
-
Recept je vytvořen proTM 6
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby. -
Recept je vytvořen proTM 5
Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
Recept je vytvořen proTM 31
-
Recept je vytvořen proTM 21
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře