Domácí citronová šťáva od u Luci vari Thermomix. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Nápoje z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Nacházíte se zde:

Vytisknout

[X]

Vytisknout

Domácí citronová šťáva

Vytisknout:

Hlavní obrázek

Tipy

Příprava receptu

Komentáře

Vytisknout

Vytvořit variaci

Dnes vařím toto

Ingredience & Porce

1 litr/litrů

Domácí citronová šťáva

8 kus citrónu, Bio
1000 gram cukr
1 litr voda

Přidat do nákupního seznamu

6

48h 40min

Doba přípravy 10min

Doba vaření/pečení
7

snadný

Doba přípravy
8
- Recept je vytvořen pro
  TM 6
  
  Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
9
Bez masa Bez mléka Bez vajec Bezlepkové Bez laktózy Evropské Jarní Letní Podzimní Zimní Nový rok Party Raut Dovolená Narozeniny Narozeniny dětí Piknik Grilování Snadné Přírodní Vaření pro velkou rodinu Nápoj

Příprava

Šťáva

Uvařte si 1l vody a nechte vychladnout.

Umyjte a oloupejte si 8 citronů. Nakrájejte je na plátky.

Do sklenice dejte nakrájené citrony a zalijte převařenou vodou. Nechte je louhovat 48 hodin v lednici.
Po dvou dnech je přeceďte přes košík do mixovací nádoby, zbylé citróny vymačkejte.
Přidejte 1 kilo cukru a zahřívejte 60 stupňů/ rychlost 3/30 min (dokuď se cukr nerozpustí tmrc_emoticons.;)

.
Poté přelije do vysterilizovaných láhví, uzavřené a uchovávejte v lednici max. měsíc.

Příslušenství, které potřebujete

Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Stěrka
koupit nyní

Tip

Pokud chcete hustší sirup, přidejte ještě 1 kg cukru. (Várku, ale budete muset rozdělit a vařit nadvakrát).

Pokud chcete prodloužit trvanlivost přidejte kyselinu citronovou jako konzervant.

Podávejte s vychlazenou vodou nebo sodou. Ozdobte plátky citronu, matou nebo třeba meduňkou. 🌿

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.