Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
- 250 gramů slanina, různého typu, nebo uzeného, na kostičky
- 2000 gramů brambora, na kousky
- 2 čajové lžičky citrónová šťáva
- 2 kusy vejce
- 2 čaj, ové lžičky soli
- 0,5 čajové lžičky bílý pepř, mletý
- 0,25 čajové lžičky muškátni orešek
- 1 kus pórek, na kolečka
-
6
30min
Doba přípravy 30minDoba vaření/pečení -
7
střední
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
-
9
5
Příprava
- Kostičky slaniny krátce osmahněte na pánvi. Pokud použijete uzené, pak ho nesmažte.
- Do mixovací nádoby dejte 1000 g brambor a 1 čajovou lžičku citrónové šťávy, rozmělněte cca10 sek./rychlost 5(cca 10 sek./rychlost 6)a přendejte na větší mísu.
- Do mixovací nádoby dejte zbylých 1000 g brambor, 1 čajovou lžičku citrónové šťávy, vejce, koření a sůl, rozmělněte cca 10 sek./rychlost 5(cca 10 sek./rychlost 5) a přendejte na stejnou mísu jako předtím rozmělněné brambory.
- Přidejte i kostičky slaniny nebo uzeného a kolečka pórku a pomocí stěrky dobře zamíchejte.
- Dobře vymažte formu na nákyp, dejte do ní vzniklou bramborovou hmotu a pečte v horní části trouby, až vznikne hezká hnědá krusta.
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Komentáře
Přidat komentářvyzkoušíme
vyzkoušíme
Děláme tak podobně. Je to
Děláme tak podobně. Je to výborné!
Výborný recept. Když se dělá
Výborný recept. Když se dělá z poloviční dávky, tak lze v TM i zamíchat s pórkem a uzeninou na závěr na "Zpětný chod" . Honza