Vanilkové nebe s broskvovým přelivem od Vorwerk vývoj receptů. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Dezerty a sladkosti z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Nacházíte se zde:

3

[X]

Vytisknout

Vanilkové nebe s broskvovým přelivem

Vytisknout:

Hlavní obrázek

Tipy

Příprava receptu

Komentáře

Vytvořit variaci

Dnes vařím toto

4

Ingredience & Porce

8 porce/porcí

Vanilkové nebe s broskvovým přelivem

4 plátky želatina
200 gramů voda, plus extra navíc na želatinu
10 gramů cukr, moučka
4 kusy broskev, bez pecky, napůl
500 gramů žloutky
10 gramů cukr
1 kus vanilkový lusk

Přidat do nákupního seznamu

6

12h 30min

Doba přípravy 15min

Doba vaření/pečení
7

snadný

Doba přípravy
8
- Recept je vytvořen pro
  TM 5
  
  Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
  Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  
  Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
9
Bez masa Dětské jídlo Bez vajec Jídlo pro kojence Bezlepkové Chuťovka Předkrm Dezert Jídlo s sebou Recepty šéfkuchaře Vaření pro velkou rodinu Vaření pro jednotlivce Vaření pro studenty Vaření pro starší osoby Party Raut Narozeniny Narozeniny dětí Piknik Grilování Dárek Děti v kuchyni Snadné Přírodní Kreativní Snídaně Brunch Oběd Odpolední čaj Večeře Svačina Letní Vaření Grilování Pudink/pěna Pralinky/sladkosti Cukroví

5

Příprava

Želatinu rozdělte do dvou misek. Nechte ji nabobtnat v malém množstí vody.

Do mixovací nádoby vložte 200 gramů vody, cukr moučka, rozpůlené broskve a vařte 5 minut/100°C/rychlostí 1.

Nechte vychladit na 60°C. Poté přidejte želatinu z jedné misky a míchejte 5 vteřin/rychlostí 4.

Směs nalijte na dno malých misek.

Do čisté mixovací nádoby vložte smetanu a cukr.

Rozřízněte napůl vanilkový lusk, seškrábejte semínka do mixovací nádoby a také přidejte lusky.

Zahřívejte 4 minuty/50°C/rychlostí 2.

Přidejte druhou polovinu želatiny a míchejte 5 sekund/rychlostí 4.

Vyndejte vanilkové lusky a směs nalijte na broskvový základ.

Mističky dejte do chladničky na cca 12 hodin vychladit.

Poté podávejte.

10

Příslušenství, které potřebujete

Stěrka
koupit nyní

Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

11

Tip

Broskve lze vyměnit za meruňky, borůvky, nektarinky a podobně.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář

Zatím jste nenapsali žádné komentáře.