Nacházíte se zde:
4
Ingredience & Porce
4 porce/porcí
Omáčka s masem
- 500 gramů zadního hovězího
- 500 gramů voda
- 150 gramů bílý žampión, čerstvý
- 1 kus cubule
- 150 gramů červené víno
- 1 kus kelímek zakysané smetany
- 100 gramů olej
- 1 polévková lžíce rajčatový protlak
-
6
1h 15min
Doba přípravy 45minDoba vaření/pečení -
7
snadný
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
-
5
Příprava
- Maso očistíme a nakrájíme na delší nudličky přes vlákno masa.
Do mixovací nádoby vložíme cibuli a rozsekáme 2 vteřiny/ rychlostí 5.
Přidáme 50 ml oleje, polovinu červeného vína, protlak a necháme podusit 3 minuty/Varoma/"Zpětný chod" /rychlostí 3.
Přidáme maso, zbytek vína, sůl, pepř, vodu a dusíme do 20 minut/Varoma/"Zpětný chod" /rychlostí 1.
Přidáme na plátky překrájené žampióny a dusíme 5 minut / Varoma /"Zpětný chod" / rychlostí 1.
Když je maso měkké, přidáme zakysanou smetanu, dochutíme a ještě krátce povaříme 2 minuty/Varoma /"Zpětný chod" /rychlostí 1.
Hovězí Tokáň
10
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní
11
Tip
Také lze použít kuřecí maso - doba vaření je o polovinu kratší
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentářRecept vypadá dobře, ale jen
Recept vypadá dobře, ale jen 27min.vařit maso?
(bez předmětu)
Hovězí maso jen 3O minut? No
Hovězí maso jen 3O minut? No tak to musím vyzkoušet, protože recept vypadá úžasně.
i s knedlíkem skvělý oběd
i s knedlíkem skvělý oběd
Rychlý oběd nebo večeře.
Rychlý oběd nebo večeře. Vhodná příloha - rýže, těstoviny, pečivo