Tyropita se sýrem Feta (Thermomix verze)

Pečení - slané

Doba přípravy

20min

Celkový čas

1h 5min

porce/procí

12 porce/porcí

Úroveň

střední

TM 6

od Calwen

published: 29.04.2025

Přidat do kolekce

Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

Tyropita se sýrem Feta (Thermomix verze)

450 gram filo těsta
250 gram řeckého jogurtu
3 kus vejce
0,1 litr Mléka
300 gram feta sýru
olej, Na vymazani
sůl, Podle chuti
pepř, mletý, Podle chuti
sezamová semínka, Na posypani

Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní
Stěrka koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

1. Do mixovací nádoby vložte vejce, jogurt, mléko, sůl a pepř. Míchejte 15 sekund/rychlost 4. Ohřev

2. Přidejte rozdrobený sýr Feta a jemně promíchejte 5 sekund/rychlost 2, aby se sýr nerozmixoval na kaši.

3. Lehce vymažte plech olejem.

4. Rozložte 4 pláty filo těsta do plechu tak, aby okraje přesahovaly.

5. Položte na ně další dva přeložené pláty, každý pokapejte olejem.

6. Rozetřete polovinu sýrové směsi na filo těsto.

7. Zmačkejte 4 pláty filo těsta do tvaru harmoniky a položte je na sýrovou směs.

8. Nalijte zbývající sýrovou směs na filo harmoniky.

9. Přikryjte zbývajícími pláty filo těsta, každý přeložte napůl a pokapejte olejem.

10. Založte přesahující okraje filo těsta dovnitř, aby se náplň uzavřela.

11. Potřete vrch olejem a posypte sezamovými semínky.

12. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 45 minut, nebo dokud koláč nezezlátne a lehce nepopraská.

Tip

Množství soli a pepře upravte podle své chuti a slanosti Feta sýru.Pro bohatší chuť můžete do sýrové směsi přidat nasekanou čerstvou petržel nebo kopr.

Model Thermomixu ®

Recept je vytvořen pro
TM 6

Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:

řecké