Doba přípravy
1h 0min
Celkový čas
1h 40min
porce/procí
5
porce/porcí
Úroveň
střední
- TM 31
published: 28.10.2013
změněno: 14.03.2018
Ingredience & Porce
Kuřecí špízky
- 500 gramů kuřecí prso, plátek, bez kostí
- 2 čajové lžičky grilovací koření
- 1 kus cibule
- 1 kus čerstvé papriky
- 200 gramů paprikové nebo uhlířské klobásy
Šťáva k masu
- 1 kus cibule
- 1 polévková lžíce jemného kečupu
- 1 polévková lžíce sójová omáčka
- 400 gramů voda
- 2 polévkové lžíce solamylu
Příloha
- 1500 gramů brambora
- 2 čajové lžičky sole
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma
-
Varný košík
-
Stěrka
-
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Nejprve očistěte brambory a nakrájejte na kousky, vložte do košíku.
- Kuřecí prsa překrájejte na cca 50gramové kousky, papriku na větší kusy, cibuli na půl měsíčky, klobásu na cca 1 cm kolečka.
- Rozdělte si suroviny na jednotlivé hromádky a střídavě napichujte na špejle - 1 špejle 3 ks kuřecího masa . Napíchané špízky odkládejte do Varoma mísy a okořeňte grilovacím kořením.
- Do sekací nádoby vložte cibuli, přesekejte 3 vteřiny/ rychlostí 4.
- Přidejte olej a poduste 30 vteřin / Varoma / "Zpětný chod" / r "Jemné míchání" .
- Přidejte kečup, sojovou omáčku, vodu, vložte košík s osolenými bramborami.
- Uzavřete mísu na víko položte Varoma mísu se špízy, přiklopte a vařte 30 minut/Varoma/rychlostí 1.
- Varoma mísu se špízy dejte stranou a vyjměte brambory.
- do sekací nádoby přidejte solamyl zamíchejte 5 vteřin/rychlostí 7 a povařte 5.min / "Zpětný chod" /rychlostí 1 .
- Dochuťte omáčku dle vlastní chuti.
KUŘECÍ ŠPÍZKY S VAŘENÝM BRAMBOREM
Tip
lze použít i vepřové maso - doporučuji panenku, kýtu , karé - nakrájejte na cca 1.cm plátky a mírně naklepejte - panenku ne, je velice křehká. Vepřové maso je tužší, proto vaření ve Varomě míse bude o cca 5.min delší
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen pro
TM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Kategorie receptů:
Hlavní chod
První hlavní chod
Druhý hlavní chod
Oběd
Večeře
Vaření
Vaření v páře s Varomou
Masový pokrm
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Dnes to bol môj prvý obed v Termomixe . Kuracie ražniči bol vynikajúce. Teším sa na dalšie varenie.
Výbornééé
Ve Varoma je výborný i játrový špíz
skvělé
no tak to je užasný recept určitě vyzkouším, špíz ve varoma jsem ještě nezkoušela
kuřecí bude jistě výborné
Další masa mimo kuřecího - vepřová panenka, vepřová kýta, vepřové karé.
Panenku nenaklepávejte - rozpadla by se, maso je velmi jemné.
jako přílohu lze i rýži nebo pečivo