Ingredience & Porce
maso
- 6 plátků maso
- 2 polévkové lžíce hořčice
- koření na guláš
- voda na podlití
Omáčka
- 200 g cuketa
- 100 g cibule
- 3 stroužky stroužek česneku
- 150 g hub
- 1 paprika, pálivá
- 2 polévkové lžíce mouky na zahuštění
Příslušenství, které potřebujete
-
Varoma -
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Maso potřete hořčicí a posypte kořením. Dejte do pekáče.
Všechny suroviny kromě hub sekejte R6/5sec. Pak i s houbami navrstvěte na maso a dejte péct na 200°C zakryté asi 1,5 hodiny. Občas podlít. Mezitím si uvařte knedlík. Po upečení maso vyndejte, uchovejte v teple.Do nádoby dejte mouku a 2dcl vody. Rozmíchejte R6/10sec. přidejte zeleninu s výpekem od masa. Vařte 10min./R2/90°C na
"Zpětný chod"
Maso
Omáčka
Tip
Při vyndavání masa ze zeleniny lze opláchnout maso mlékem a to použít do omáčky.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Dobré, akorát jsem neměla cuketu, tak jsem přidala více hub a chutnalo to výborně!
Omáčka je super a hustá má být hlavně houbami.
Tak to bych si dala
dobrá omáčka