3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Chilli con Carne


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

10 porce/porcí

chilli con carne

suroviny na přípravu:

  • 2 kusy cibule
  • 10 stroužků stroužek česneku
  • 2000 gramů mletého hovězího masa
  • 1 plechovka loupaných rajčat
  • 3 rovných polévkových lžic římského kmínu
  • 80 gramů hořká čokoláda
  • 80 gramů rajčatový protlak
  • 500 gramů černé pivo
  • 4 plechovky červených sterilovaných fazolí
5

Příprava

    masový pokrm
  1. Do Thermomixu vložíte 2 středně velké cibule a 10 stroužků česneku 2 zelené očištěné papriky a sekejte 3 vteřiny/ rychlost 5

    Pak přidejte 2 lžíce oleje a poduste 3-4.min/Varoma/rychlost 2.

    Přidejte 2 kg mletého masa (nebo posekaného v TM), 2 kg loupaných rajčat s částí nálevu, 3 lžíce římského kmínu a vše provařte 30 min/80 stupňů/ Counter-clockwise operation[size= 12px; line-height: 1.5]/ rychlost 1.[/size]

    Přidejte 80g rozlámané hořké čokolády na vaření, 80g rajčatového protlaku, 500g černého piva , 500g červených sterilovaných fazolí, 1 lžíce soli, 2 lžičky mletého pepře, 2 lžičky mletého chilli a provařte 3 minuty/80 stupňů / Counter-clockwise operation[size= 12px; line-height: 1.5] / rychlost 1.
    [/size]


    Nemáte-li chilli, přidejte 4 ks sušených feferonek, ale pozor - v teplých jídlech se rychle rozkládají a pokrm do druhého dne je ještě ostřejší.

    Jako přílohu lze použít brambory, rýži, chléb.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

Pokrm je jemnější, když na talíři posypeme strouhaným sýrem a krájenými čerstvými rajčaty.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář