3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Vegan Quiche s jáhlami a bylinkami


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

10 porce/porcí

Náplň

  • 250 gramů jáhla, Proprat v horké vodě,nechat okapat
  • 60 gram směsi čerstvých bylinek, petržel, bazalka,bršlice kozí noha, špenát
  • 0,25 litru smetany Provamel, nebo Kokosové mléko
  • 1 stroužek stroužek česneku
  • 1 čajová lžička Wurzlu, muškát.ořechu a soli

Těsto

  • 250 gramů celozrná pšeničná mouka
  • 100 gramů margarinu Provamel, nebo palmového tuku
  • 1 rovná polévková lžíce bylinek sušených
  • 2 polévkové lžíce slunečnicové semínko
  • 0,5 čajové lžičky mořská sůl
  • 0,1 litr voda
  • 6
    30min
    Doba přípravy 30min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    pokročilý
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 5 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 5
    Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
5

Příprava

    Quiche s jáhlami a bylinkami
  1. Těsto:

    Palmový tuk zahřívat 5 min na 39stupnůClosed lid

    Přidat mouku, sůl, 100ml vody a Dough mode hnětení 4min

    Těsto dál stranou a nechat 30 min odpočinout. Mezitím si připravím náplň.

    Poté těsto vyválet a dát na plech s pečícím papírem.

  2. Náplň:

    1 stroužek česneku - 5sec/rychlost 5

    60 gramů čerstvých bylinek 7sec/rychl 7

    250ml sojové smetany 5sec/rychl. 2 

    Odložit stranou

     

    Uvařit jáhly: 

    750 ml vody dát vařit do nádoby  3min/ 105stupnů

    Do vařící vody přidat proprané jáhly 250g

    Vařit je 10min/100stupňů/rychlost 1Closed lid

    Teplotu snižovat při velkém varu.

    Teplé jáhly nasypu do mísy s odloženou směsí, promíchám.

    Směs zarovnám na plechu na vyválené těsto.

    Pečeme na 180 stupňů 25 minut

10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.