Ingredience & Porce
10 porce/porcí
Náplň
- 250 gramů jáhla, Proprat v horké vodě,nechat okapat
- 60 gram směsi čerstvých bylinek, petržel, bazalka,bršlice kozí noha, špenát
- 0,25 litru smetany Provamel, nebo Kokosové mléko
- 1 stroužek stroužek česneku
- 1 čajová lžička Wurzlu, muškát.ořechu a soli
Těsto
- 250 gramů celozrná pšeničná mouka
- 100 gramů margarinu Provamel, nebo palmového tuku
- 1 rovná polévková lžíce bylinek sušených
- 2 polévkové lžíce slunečnicové semínko
- 0,5 čajové lžičky mořská sůl
- 0,1 litr voda
-
6
55min
Doba přípravy 30minDoba vaření/pečení -
7
pokročilý
Doba přípravy -
8
-
Recept je vytvořen pro
TM 5
Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
-
Příprava
Těsto:
Palmový tuk zahřívat 5 min na 39stupnů
Přidat mouku, sůl, 100ml vody a
hnětení 4min
Těsto dál stranou a nechat 30 min odpočinout. Mezitím si připravím náplň.
Poté těsto vyválet a dát na plech s pečícím papírem.
Náplň:
1 stroužek česneku - 5sec/rychlost 5
60 gramů čerstvých bylinek 7sec/rychl 7
250ml sojové smetany 5sec/rychl. 2
Odložit stranou
Uvařit jáhly:
750 ml vody dát vařit do nádoby 3min/ 105stupnů
Do vařící vody přidat proprané jáhly 250g
Vařit je 10min/100stupňů/rychlost 1
Teplotu snižovat při velkém varu.
Teplé jáhly nasypu do mísy s odloženou směsí, promíchám.
Směs zarovnám na plechu na vyválené těsto.
Pečeme na 180 stupňů 25 minut
Quiche s jáhlami a bylinkami
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka
koupit nyní -
Odměrka
koupit nyní
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Komentáře
Přidat komentář