3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Omáčka ze sušených hub


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

3 porce/porcí

omáčka

  • 700 gramů voda
  • směs hub, sušených, hrst /dle chuti/
  • 1 kostka masový bujón
  • 2 odměrky šlehačky
  • 2-3 polévkové lžíce hladká mouka
  • sůl, pepř, vegeta, dle chuti
5

Příprava

  1. 1. V mixovací ve vodě namočíme houby. Necháme je cca 10 minut stát.

    2. Poté zapneme na 12 minut / 100°C / R1 a vaříme je.

    3. Po dovaření odebereme trochu (pokud chceme zdobit na talíři) a zbytek rozsekáme 30 sekund /R5-6.

    4. Osolíme, opepříme a vaříme 10 minut / 100% / R1.

    5. Mezitím si rozmícháme hladkou mouku ve smetaně.

    6. Po dovaření vývar ochutnáme, dochutíme solí, vegetou.

    7. Nastavíme 2,30 minut / 100°C / R2 a víkem vléváme smetanu s moukou. Musíme mít na paměti, že chladnutím omáčka ještě zhoustne.
10

Příslušenství, které potřebujete

11

Tip

toto jídlo není vhodné pro dietu č.2 - šetřící dieta


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Zatím jste nenapsali žádné komentáře.