Doba přípravy
5min
Celkový čas
35min
porce/procí
--
--
Úroveň
snadný
Ingredience & Porce
Domácí čokoláda
- 500 gram 100% ztužený tuk
- 250 gram máslo
- 400 gram moučkový cukr
- 100 gram kakao, prášek
- 300 gram sušené mléko
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Do
"Zamknout mixovací nádobu" na drobné kousky ztužený tuk a máslo, na 70°C míchat rychlost 3 - 6 minut.
Po rozpuštění tuku nasypat kakao, cukr a mléko a vařit 5 minut/70°C/rychlostí 4 - 5.
Po této době je v Thermomixu lesklá tekutina, kterou naléváte do formiček, nebo jako já do nádoby.
Po vychladnutí dát ztuhnout do lednice.
Já potom krájím čokoládu na kostky.
Tip
Před ztuhnutím můžete čokoládu posypat oříšky a sušeným ovocem.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
benzd: tuk zkuste minimálně z části nahradit kokosovým olejem.
Čoládu máme rádi...ale je tam strašně moc tuku..........
mnam
Můžu přidat i oříšky?