3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Špenátová roláda


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

4 porce/porcí

  • špenátové listy 300 g
  • 1 balení listového těsta 400 g
  • vejce 3 ks,smetana na šlehání 100 ml
  • strouhaný parmazán 1 lžíce
  • pol.mouka 1 lžíce
  • čerstvý sýr/lučina,žervé,bylinková lučina nebo feta/ 120 g
  • uzený losos nebo šunka
  • sůl špetka
  • pepř špetka
  • 6
    30min
    Doba přípravy 30min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 21 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 21
5

Příprava

  1. Popište zde přípravné kroky receptu

  2. nasaďte šl.metlu, Do michovací nádoby vložte bílky šlehejte do pěny 3 min/ryhlost 4- odložíme stranou

    Opereme špenátové listy spaříme v osol.vodě.Po té je rozmixujeme ryhlost 4 10 sekund

    Přidáme smetanu,pepř,žloutky,parmazán a mouku.Směs zahřejeme 100st.C/ryhlost 1 8 minut do zhoustnutí. Vmícháme sníh.

    Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do vyhřáté trouby /u rolády/

    pečeme 7-10 min. na 180 st.C

    Plát necháme vychladnout  Poté ho překlopíme na potravinovou folii a odstraníme papír na kterém se pekl.Potřeme sýrem,poklademe plátky uzeného lososa nebo šunky a pevně zavineme.Roládu zabalíme do folie a v chladu necháme ztuhnout. Před podáním ji vybalíme a nakrájíme na asi dvoucentimetrové plátky.

    Obměna pokud chceme Můžeme udělat ještě z vyváleného listového těsta na způsob štrůdlu namažeme stejnou náplní nebo vytvoříme šátečky  a opět poklademe připravenou špenátovu směsí. Okraje těsta potřeme bílkem stiskneme k sobě vždy protilehlé rohy. Povrch potřeme žloukem  a pak pečeme při 200 st.C asi 20 minut.

  3. Popište zde přípravné kroky receptu

  4. Popište zde přípravné kroky receptu

  5. Popište zde přípravné kroky receptu

10
11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář