3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Zapečené žampióny


Vytisknout:
4

Ingredience & Porce

6 porce/porcí

Zapečené žampióny

  • 1200 g bílý žampión, čerstvý
  • 100 g slanina, různého typu
  • 150 g pomazánkového másla
  • 1 kus střední cibule
  • sůl, pepř
  • sýr na posypání
  • 50 g olej
  • 6
    50min
    Doba přípravy 20min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
5

Příprava

    Postup
  1. Předehřejeme troubu na 180 stupňů. Vyčistíme žampióny a vydloubneme, tyto zbytky rozsekáme na drobno v Zamknout mixovací nádobu 5s/R5 a odložíme zvlášt'do misky.
  2. Do neumyté nádoby dáme cibuli s olejem, rozsekáme na drobno 5s/R5, stáhneme ze stěn stěrkou a osmahneme 6 a půl min/Varoma/R1.
  3. Přidáme na drobno nakrájenou slaninu a osmahneme dalších 5 min/100st/R1. Přidáme zbytky žampiónů, opepříme a osmahneme 10min/Varoma/R1 bez odměrky. Jakmile se trochu zchladí přidáme pomazánkové máslo a zamícháme na R3 takových 5s. Já to vždy pak přendám zvlášt' do misky, ještě popřípadě dochutím a malou lžičkou plním žampióny, které jsem poskládala na plech s pečícím papírem.
  4. Posypeme sýrem a dáme péct do trouby na takových 30 min.
  5. Máme hotovo! Doporučuji podávat teplé.
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Já tento recept vždy dělám, když je nějaká oslava. Myslím, že by se třeba hodilo i na Silvestra.


Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • Krsásný příklad toho, jak z...

    Vložil Vorwerk vývoj receptů on 2. ledna 2017 - 11:26.

    Krsásný příklad toho, jak z mála surovin připravit efektivní a lahodný pokrm. Děkujeme! Wink

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,