Bramborová kaše od Sojka. A Thermomix <sup>®</sup> recept z kategorie Přílohy z www.svetreceptu.cz, Thermomix <sup>®</sup> skupina.

Nacházíte se zde:

Vytisknout

[X]

Vytisknout

Bramborová kaše

Vytisknout:

Hlavní obrázek

Tipy

Příprava receptu

Komentáře

Vytisknout

Vytvořit variaci

Dnes vařím toto

Ingredience & Porce

3 porce/porcí

Bramborová kaše

570 gramů brambor na čvrtky
1,5 čajové lžičky soli (později ještě popř.dosolím)
1000 gramů vody, víc ne, protože varem stoupne
50 gramů másla, změklého, ne tekutého
180 gramů teplejšího mléka

Přidat do nákupního seznamu

6

35min

Doba přípravy 10min

Doba vaření/pečení
7

snadný

Doba přípravy
8
- Recept je vytvořen pro
  TM 5
  
  Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
  Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  
  Upozorňujeme, že nádobka TM5 má větší kapacitu než TM31 (kapacita 2,2 litru namísto 2,0 litrů TM 31). Recepty na Thermomix TM5 nesmí být vařené s Thermomix TM31 z bezpečnostních důvodů bez nastavování množství. Nebezpečí opaření rozstřikovanou horkou tekutinou!: Nepřekračujte maximální plnicí množství a sledujte značení stavu naplnění míchací mísy!
9
Vaření Rychlé Příloha Bramborový pokrm

Příprava

570g brambor oloupu, nakrájím na čtvrtky, dám do košíku.

Do mixovací nádoby naliji vodu a vložím košík s bramborami, které trochu osolím na povrchu.
Brambory jsou opravdu hotové po 25 minutách, tak mít nachystané maso, jinak kaše pak rychle chladne, protože na závěr se míchá jen 10 sek.
Vařím bez odměrky 25 minut/Varoma/rychlostí 1.

Po 25 minutách vaření brambor vylijeme vodu z nádoby.

Brambory vložíme zpět do nádoby, bez metličky a přidáme změklé máslo, ohřáté mléka (po troškách, každé brambory sajou jinak, ať z toho není bahno), dle chuti přisolíme a mixujeme 10 sekund/rychlostí 5.

Když jsem dala 200g mléka, bylo to už hodně tekuté.

Příslušenství, které potřebujete

Varný košík
koupit nyní

Stěrka
koupit nyní

Kompletní mixovací nádoba pro TM6
koupit nyní

Tip

Podáváme k masu.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.