Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Dezerty a sladkosti
  3. Muffinky


1 Muffinky

2 Dezerty a sladkosti recepty
3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Muffinky

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

24 kus/kusů

Testo

  • 350 g hladká mouka
  • 250 g cukr
  • 250 g olej
  • 4 kus vejce (zvlast bilky a zvlast zloutky)
  • 1 kus prášek do pečiva
  • 120 g mleko (nebo 1ks jogurt)
  • strouhaná citronová kůra
  • špetka soli
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    12min
    Doba přípravy
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  • 9
5

Příprava

    Postup
  1. Zvazte si zvlast mleko a zvlast olej. Pripravte formicky na muffinky.
  2. Cukr rozmixujte spolu s citronovou kurou 30s/R5-10, odlozte zvlast do misky.
  3. Bez myti nadoby nasadte metlicku, pridejte bilky se spetkou soli a vyslehejte do snehu 4 min/R 3,5. Odlozte zvlast do misky.
  4. Pridejte do nadoby cukr a zloutky a michejte metlickou 1min/R 3,5.
  5. Nastavte R 3 a pomalu vrskem vlevejte mleko a olej.
  6. Otevrete, vyndejte metlicku a vsypejte prosetou mouku a prasek do peciva se spetkou soli. Promichejte 30s/R 4. Nakonec pomalymi krouzivymi pohyby sterkou pridavejte snih z bilku.
  7. Naplnte formicky muffinu (nejlepe pojmoci cukrarskeho sacku) a nechejte takovych 15 min odpocinout. Predehrejte troubu na 220 stupnu. Pred pecenim posypte zvrchu cukrem, dejte do trouby na takovych 10-14 min. Propichnete spejli, jestli jsou hotove.
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Metlička
    Metlička
    koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Muzete posypat i treba mandlovyma lupinkama.

Inspirace tohoto receptu je ze stranek Velocidad cuchara.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář

  • Co myslíte, mohla bych do nich zužitkovat...

    Vložil Mixinka Thermomixová on 10. července 2017 - 11:06.

    Co myslíte, mohla bych do nich zužitkovat rybíz? Těsto vypadá výborně....

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,