Doba přípravy
10min
Celkový čas
1h 10min
porce/procí
0
porce/porcí
Úroveň
--
Ingredience & Porce
- 270 ml vody
- 1 lžíce sušeného mléka
- 70 grozpuštěné Hery
- 2 žloutky
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžičky citronové šťávy
- 1 lžička citronové kůry
- 4 lžíce cukru
- špetka soli
- 580 g hladká mouka
- 35 g čerstvé droždí
- hrst rozinek a mandlí
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
Do nádoby dáme cukr, vodu, droždí, na 50st, R1 na 2 minuty.
Přidáme ostatní ingredience mimo mandlí a rozinek, zapneme program těsto klas vpravo dole na asi 3 minuty. Necháme hodinu kynout. Na vále do těsta zapracujeme rozinky a mandle, naplníme formu a necháme kynout (nejraději nechávám kynout nahoře na varomě, když něco vařím). Po cca 30 minutách dáme péct. Pokud nechcete péct ve formě, bude mazanec křehčí.
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Skvělí recept.
U nás se dělá beránek, jako biskupák, ale tenhle taky vypadá dobře