Doba přípravy
25min
Celkový čas
25min
porce/procí
4
porce/porcí
Úroveň
střední
Oficiálně testováno
- TM 31
published: 22.11.2011
změněno: 18.04.2019
Ingredience & Porce
- 5 kusů cibule, žlutá, střední
- 20 g olej
- 100 g brambora, nakrájených na kousky
- 100 g mrkev, nakrájená na kousky
- 700 g voda
- 2 kostky zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
- 250 g dlouhozrné rýže
- 500 g kuřecí játra
- 12 plátků slaniny, libová
- 600 g paprika (zelenina), různe druhy, nakrájené na kousky, které se budou pohodlně jíst
- 0,5 čajové lžičky bylinková sůl
- 60 g kešu ořechů
- 100 g žloutky
- 70 g rajčatový protlak
- 0,5 čajové lžičky sůl
- 0,25 čajové lžičky pepř černý, mletý
- 0,5 čajové lžičky červená paprika, sladká
Příslušenství, které potřebujete
-
Stěrka -
Kompletní mixovací nádoba pro TM6
Sdílet svoji aktivitu
Dnes vařím totoPříprava
- Rozpulte dvě cibule, vložte je do mixovací nádoby a sekejte 3 sek./rychlost 5.
- Přidejte olej a vařte 2 min./Varoma/rychlost 1.
- Přidejte brambory a mrkev a sekejte 3 sek./rychlost 5.
- Přidejte vodu a kostky vývaru, nasaďte košík a navažte do něho rýži.
- Zbývající cibule rozkrájejte na šestiny.
- Kousky jater zabalte do slaniny. Napíchněte zabalená játra na čtyři špejle a střídejte je přitom s kousky cibule a papriky (tři kusy od každého na jeden špíz).
- Zbývající cibuli a papriky vložte do Varoma mísy, smíchejte s bylinkovou solí a s kešu ořechy a navrch položte špízy.
- Umístěte systém Varoma na své místo a vařte v páře 30 min./Varoma/rychlost 2. Odložte systém Varoma stranou a udržujte v teple.
- Do šťávy z vaření v mixovací nádobě přidejte smetanu, rajčatové pyré, sůl, pepř a sladkou papriku a vařte 2 min./100 °C/rychlost 2, poté míchejte 15 sek./rychlost 8.
- Játrové špízy servírujte s paprikami, rýží a zálivkou.
Popište zde přípravné kroky receptu
Popište zde přípravné kroky receptu
Model Thermomixu ®
-
Recept je vytvořen proTM 31
Ostatní uživatelé také líbilo
Zobrazit podobné:
Komentáře
Vynikájící !! místo řýže jsem dal do páry v brambory a vysledek famozní !
vřele doporučuji, jsem nadšená z tohoto receptu
Zajímavý recept, ráda vyzkouším
No a ty kešu oříšky.
A vůbec ta kombinace chutí... 
Játra v páře, tak tohle bylo veliké překvapaní pro celou rodinu.
Všem to moc chutnalo... 
Tak tohle je opravdu veliká mňamka...