Hlavní jídla - maso

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Doba přípravy
1h 30min
Celkový čas
1h 40min
porce/procí
2 porce/porcí
Úroveň
snadný
  • TM 31
published: 10.11.2013
změněno: 29.10.2018
Vytvořit variaci

Ingredience & Porce

Kachna

  • 2 kusy kachních prsou
  • sůl, podle chuti
  • kmín, podle chuti
Přidat do nákupního seznamu

Příslušenství, které potřebujete

  • Varoma
    Varoma koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6 koupit nyní

Sdílet svoji aktivitu

Dnes vařím toto

Příprava

  1. Porce kachny nasolíme a okmínujeme.

    Vložíme do Varoma mísy, do nádoby dáme 750g vody a vaříme na stupeň Varoma/60min./R1.

    Dolijeme vodu do 3/4l a vaříme dalších 30min.

    Vyzkoušíme je-li měkká, tak přendáme na ohnivzdornou misku a zlehka podlijeme vývarem, který máme v nádobě.

    Vložíme do trouby, která je rozpálená a pod grilem necháme vytvořit kůrčičku asi 10min.

    Výsledkem je šťavnatá kačenka s kůrčičkou, která se po celou dobu přípravy nelouhovala v tukutmrc_emoticons.-)

Tip

Porce kačeny se samozřejmě mohou rozložit i na tácek a do košíku.

Model Thermomixu ®

  • Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Kategorie receptů:
Chuťovka Snadné Bez mléka Bez vajec Bezlepkové Bez laktózy Oběd Masový pokrm Grilování Vaření v páře s Varomou

Vytisknout

Kachna ve Varoma
Vytisknout:
Vytisknout

Komentáře

Ostatní uživatelé také líbilo

Zobrazit podobné: