Nacházíte se zde:
  1. Domů
  2. Dezerty a sladkosti
  3. Biskupský chlebíček z bílků


1 Biskupský chlebíček z bílků

2 Dezerty a sladkosti recepty
3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Biskupský chlebíček z bílků

Vytisknout:
Vytisknout
Vytvořit variaci
Dnes vařím toto
4

Ingredience & Porce

14 porce/porcí

Biskupský chlebíček z bílků

  • 6 kusů bílku
  • 50 gramů loupaných vlašských ořechů
  • 50 gramů lískových ořechů, se slupkou nebo bez slupky
  • 75 gramů másla (nesoleného), vlažné
  • 150 gramů moučkového cukru
  • 1 kus vanilkový cukr
  • 100 gramů kandovaného ovoce
  • 100 gramů Čokolády, rozlámané na kousky
  • 150 gramů polohrubé mouky
  • 1 čajová lžička kypřícího prášku do pečiva
  • hroznové víno, fialové
Přidat do nákupního seznamu
  • 6
    50min
    Doba přípravy 10min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    snadný
    Doba přípravy
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Recept je vytvořen pro
      TM 5
      Pokud máte Thermomix® TM5 používáte odměrku pro Thermomix® TM6:
      Pro vaření (a dušení) při teplotách 95 °C/ 200 °F nebo vyšších, by měl být vždy místo odměrky TM6 použit varný košík. Odměrka TM6 je pevně posazena ve víku mixovací nádoby. Varný košík je volně položený na víku mixovací nádoby, je propustný pro páru a zabraňuje rozstřikování jídla z mixovací nádoby.
  • 9
5

Příprava

    Postup:
  1. Do Zamknout mixovací nádobu vložíme metličku, vložíme bílky a šleháme R3,5/4s.

    Pro pevnější přidáme špetku soli. Sníh odložíme stranou.

    Zamknout mixovací nádobu vytřeme a vysušíme. Nasekáme ořechy R5/15s.

    Poměr ořechů může být i jiný.

    Nasadíme metličku na necháme ji až do konce.

    Přidáme sníh a při R2/25s postupně přidáváme vlažné máslo.

    Do nádoby pak dáme zbytek surovin, poslední mouku a kypřící prášek.

    Hroznové víno přidáme nakonec dle chuti, cca 2 hrstičky, může být i bílé, promícháme R2/20s.

    Čokoládu buď pokrájíme nožem na menší kousky, nebo rozsekáme v TM R7/4-5s.

    Pečeme 40 minut při 175 st.
10

Příslušenství, které potřebujete

  • Metlička
    Metlička
    koupit nyní
  • Stěrka
    Stěrka
    koupit nyní
  • Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    Kompletní mixovací nádoba pro TM6
    koupit nyní
11

Tip

Lze využít pro sníh druhou nádobu.

Přelijeme čokoládovou polevou.

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...

Komentáře

Přidat komentář