3
  • thumbnail image 1
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Cheesecake s karamelovou krustičkou


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

12 kus/kusů

Cheesecake s karamelovou krustičkou

  • Korpus: 200 g máslových sušenek, 60 g másla,40 g slaných burských oříšků
  • Náplň: 600 g čerstvého sýra Pic Frish classic (Lidl), 4 celá vejce, 200 g cukru, 1 pol.lžíce vanilkového cukru, 150 ml zakysané smetany, 1 čajová lžička vanilkové esence, 2 polévkové lžíce třtinového cukru
  • 6
    1h 15min
    Doba přípravy 15min
    Doba vaření/pečení 1h 0min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
  • 9
5

Příprava

  1. Korpus: 200 g máslových sušenek Club, 60 g másla, 40g slaných burských oříšků sekáme v Closed lid R4, 20 s a pomáháme si při tom špachtlí, vypneme setřeme těsto ze stěn a ještě jednou sekáme R4 10s. Vsypeme do silikonové dortové formy a upěchujeme pěstí do dna a dáme chladit do ledničky.

    Náplň: 600 g čerstvého sýra Pic Frish classic z Lidlu, 4 vejce, 200 g cukru, 1 PL vanilkového pudinku, 150 ml zakysané smetany, 1ČL vanilkové esence, 2 PL třtinového cukru

    Vše kromě 2 PL třtinového cukru promícháme v thermomixu R4, 6 s, vložíme šlehací metlu a mícháme R3, 15 s. Vyndáme z lednice formu s korpusem a náplň vlijeme do formy. Vložíme do vysokého plechu, do kterého nalijeme vodu tak, aby sahala do půli dortové formy, pokud nemáme formu silikonovou, obalíme klasickou dortovou formu smršťovací folií, aby se voda nedostala dovnitř formy. Pečeme 45-60 minut na 180 stupňů C, na úplný konec posypeme povrch dortu 2 PL třtinového cukru, zastříkneme vodou a přepneme na gril, aby cukr zkaramelizoval, troubu raději hlídáme, aby se cukr nespálil. Dort podáváme vychlazený z lednice.

10
11

Tento recept byl poskytnut zákazníkem Thermomixu ®, a tudíž není testován společností Vorwerk Thermomix ®. Společnost Vorwerk Thermomix ® proto negarantuje úspěšný výsledek tohoto receptu. Při vaření uživatelských receptů vždy dodržujte bezpečnostní pokyny uvedené v manuálu.

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář
  • To tedy ano.Musím vyzkoušet

    Vložil lussy on 1. prosince 2013 - 02:11.

    To tedy ano.Musím vyzkoušet Big Smile

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Krustičku dělám plynovým

    Vložil Jan Stříbrný on 29. listopadu 2013 - 00:32.

    Krustičku dělám plynovým hořákem, je to rychlé a stejnoměrné tmrc_emoticons.)

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,
  • Ale ten vypadá luxusně.

    Vložil IreVo on 14. července 2012 - 21:14.

    Ale ten vypadá luxusně. Stopro vyzkouším!  Cooking 7

    přihlaste se nebo zaregistrujte chcete-li připojovat komentáře,