3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Vytisknout
[X]

Vytisknout

Čokoládová bílá pěna


Vytisknout:
Vytvořit variaci
4

Ingredience & Porce

12 porce/porcí

Čokoládová bílá pěna

  • 100 gramů bílé čokolády, na kousky
  • 250 gramů mascarpone, light
  • 250 gramů tvarohu, odtučněného
  • 1 balíček vanilkového cukru, nebo 2 lžičky domácího vanilkového cukru
  • 4 kusy jahod na ozdobu
  • 6
    15min
    Doba přípravy 15min
    Doba vaření/pečení
  • 7
    střední
    Doba přípravy
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Recept je vytvořen pro
    TM 31
5

Příprava

    1. Do mixovací nádoby vložte bílou čokoládu, nasekejte 10 sek./rychlost 10 (15 sek./Turbo) a poté rozpusťte 2,5 min./50°C/rychlost 3 (3 min./50°C/rychlost 3).
    2. Přidejte zbylé přísady a zamíchejte 1 min./37°C/rychlost 3 (1 min./40°C/rychlost 3).
    3. Vzniklou hmotu nandejte do sáčku, ustřihněte jeden roh a podobně jako cukrářským sáčkem nastříkejte do pohárků nebo malých skleniček. Uložte do chladu.
    4. Před podáváním ozdobte kouskem čerstvé jahody.
10
11

Ostatní uživatelé také líbilo...


Komentáře

Přidat komentář